Balparmak Yayla ve Ova Çiçek Balı, yüksekliği ortalama 500 metre olan yayla ve ovalardan derleniyor. Bu yükseklikte hakim olan iklim koşulları; çiçeklerin türüne, içerdiği besin değerlerine, polen yoğunluklarına ve sahip oldukları nem oranlarına etki ediyor. Tüm bunlar ise balın aromatik özelliklerini belirlemede etkin rol oynuyor.
Çiçek kaynakları, balın aromasının yanı sıra keskinlik düzeyini de belirliyor. Düşük rakımda yetişen çiçekler, yüksek rakımdakilere göre içeriğinde nispeten daha az nem barındırıyor. Balparmak Yayla ve Ova Çiçek Balı’nın karakterini oluşturan yumuşak lezzeti de bundan kaynaklanıyor. Bu bal, elde edildiği yayla ve ovaların binbir çeşit çiçeğinden gelen mis kokulu aromayı yumuşak bir tat eşliğinde sunarak damakta hoş bir lezzet bırakıyor. Siz de ilkbaharda yayla ve ovaları saran çiçek ferahlığını sofralarınıza taşımak istiyorsanız, Balparmak Yayla ve Ova Çiçek Balı’nı hemen denemelisiniz!