Tahin, susam tohumlarının kabukları soyularak kavrulmasından sonra değirmende öğütülmesiyle elde edilen bir üründür. Tahinlerimiz modern ve gelişmiş makine parklarıyla donatılmış tesislerimizde dünyanın en iyi susamlarıyla hiçbir katkı, koruyucu, kıvam verici ve ilave yağ eklenmeden üretilmektedir.
Tahin yüksek miktarda bitkisel protein içermesi, çeşitli vitamin ve mineraller bakımından zengin bir kaynak olması yanında; omega-3, omega-6 yağ asitleri ve yüksek miktarda doğal lif içermesi nedeniyle beslenmede önemli bir yere sahiptir.
Tahin bilinenin aksine kolesterol içermez. Tahinin en önemli özelliği vücudumuzdaki ağır metalleri yok etmesidir.  Özellikle balıktan sonra tüketilen  tahin helvası, balıklardan vücudumuza geçme ihtimali olan ağır metalleri sıfırlar ve midedeki asit dengesini normale döndürür.